Sporbarhet har blitt en grunnleggende pilar for kvalitetsmerker for landbruksmat. I den valencianske regionen har den beskyttede geografiske betegnelsen (PGI) valenciansk sitrus tatt et skritt fremover for å styrke kontrollene som garanterer opprinnelse og autentisitet av appelsiner, mandariner og sitroner. Organisasjonen har avsluttet forrige sesong med en betydelig økning i antall gjennomførte revisjoner, et tiltak som har som mål å ivareta tilliten til forbrukere og distributører.
Reguleringsrådet for beskyttet geografisk betegnelse (PGI) har annonsert at det ble utført 70 revisjoner i løpet av sesongen, noe som representerer en økning på 33 % sammenlignet med forrige periode. Disse inspeksjonene fokuserte på både pakkerier og åkre, med særlig vekt på pakkeoperatører og lager. Målet er å sikre fullstendig sporbarhet av produktet, fra treet til hyllen, og bekrefter at hvert stykke oppfyller de strenge kravene i betegnelsen.
Flere kontroller for et akkreditert kvalitetsstempel
José Enrique Sanz, administrerende direktør i CÃtricos Valencianos, forklarte at disse kontrollene gjelder bÃ¥de private selskaper og kooperativer, og er en del av det pÃ¥gÃ¥ende arbeidet til Regulatory Council. PGI-en er akkreditert av National Accreditation Entity (ENAC) under UNE-17065-standarden, som Den støtter pÃ¥liteligheten til sertifiseringsprosessene sineDenne eksterne akkrediteringen garanterer at revisjoner utføres ved hjelp av objektive og nasjonalt standardiserte kriterier.
Sitrussesongen har vært preget av ugunstige værforhold. De høye temperaturene som ble registrert mellom juni og juli i fjor forårsaket frukttap, mens hagl rammet områdene i Valencia og Castellón i løpet av våren. Til tross for disse tilbakeslagene er den beskyttede geografiske indikasjonen (PGI) fortsatt optimistisk. Målet er å tangere rekorden på 25 millioner kilo produsert. nådd i forrige sesong. Den lavere produksjonen, forklarer de, har ført til høyere priser, selv om etterspørselen i markedet har vært ustabil.
Stabil etterspørsel og en forpliktelse til markedsføring
Et av de mest bemerkelsesverdige funnene er at etterspørselen etter sitrusfrukter sertifisert med PGI-stempelet har holdt seg stabil gjennom hele sesongen. Distributører, som i økende grad er bevisste på dette, De viser en økende interesse for produkter med kvalitetssertifisering. som beviser deres opprinnelse og sporbarhet. Denne oppførselen står i kontrast til uregelmessigheten i det generelle sitrusmarkedet, hvor importert frukt vinner terreng.
For å møte denne konkurransen har reguleringsrådet fokusert på markedsføring. Sanz hilste støtten som ble godkjent av den valencianske regionale regjeringen velkommen, som vil gjøre det mulig for dem å lansere en markedsføringskampanje som er planlagt for november. Disse initiativene bidrar til å fremheve verdien av lokal produksjon å styrke posisjoneringen av valencianske sitrusfrukter i både nasjonale og internasjonale markeder.
Forpliktelsen til sporbarhet er ikke begrenset til revisjoner. PGI-en arbeider med kontinuerlig forbedring av kontrollsystemene sine, med mål om å tilby forbrukerne den høyeste garantien for opprinnelsen og kvaliteten til hver appelsin, mandarin eller sitron. I en kontekst med økende krav fra kjøpere og distributører selv, Sertifisering er i ferd med å bli etablert som et viktig verktøy for å differensiere valencianske produkter. og sikre fremtiden sin i et stadig mer konkurransepreget marked.